En este escenario, el desafío para quienes quieran desarrollarse en la actividad no es menor ya que quienes deseen insertarse en el mercado laboral, no solo deberán enfocarse en el sabor de sus creaciones, sino que se abre un mundo que relaciona a todos los sentidos en el plato. Una posibilidad es estudiar Ayudante de Cocina.

De rápida salida laboral y sólidos conocimientos, la carrera capacita al alumno en las siguientes tareas:

Cuidado de la cocina:
*Tareas que incluyen desde la selección de la materia prima, la realización de la mise en place, hasta la elección de los utensilios a utilizar.
*Trabajar de acuerdo a las normas de Seguridad e Higiene.

Organización de la cocina:
*Distribuir de manera eficiente los muebles de cocina, permitiendo la mejor circulación entre quienes trabajan en ella.
*División de las materias primas de acuerdo al tipo.
*Creación de listas de pedidos de materias primas.
*Chequeo de la mercadería.

Interpretar al Chef:
*Fácil comprensión de las tareas asignadas, por poseer la formación adecuada.
*Ejecución de platos respetando las exigencias del responsable de la cocina.
*Permite la posibilidad de sugerir al Chef alternativas tanto en la técnica como en los platos.

En esta carrera obtendrás todo el conocimiento teórico/práctico sobre organización de cocinas; alimentos, tratamiento y conservación; higiene y salud; creación, realización y presentación de platos.

Octavio D. Fueyo Instituto Gourmet, dedicado a la formación y educación de profesionales gastronómicos de Venado Tuerto y la región, cuenta con un staff de Profesores y un idóneo grupo de profesionales en el arte culinario que busca desarrollar en los alumnos el espíritu creativo, la excelencia y el profesionalismo: actitudes que posibilitan el ingreso exitoso en el mercado competitivo.

Con la carrera de Ayudante de Cocina aprenderás a ser parte de una cocina profesional, organizando y asistiendo a todos los que trabajan en ella.

Para más información, visitá la página oficial de Octavio D. Fueyo Instituto Gourmet y visualizá los cursos, carreras disponibles y novedades del Instituto.

¡No te pierdas la oportunidad de estudiar una carrera que está teniendo un gran crecimiento en Venado Tuerto y la región!