¡Comenzá la carrera de Cocinero en Instituto Gourmet!

Realizando la carrera de cocinero, obtendrás los conocimientos y las técnicas necesarias para ser aplicadas en la gastronomía del ámbito local, nacional e internacional. Además estarás capacitado para dirigir tu propio negocio gastronómico o cubrir estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas.

Realizando la carrera de cocinero, obtendrás los conocimientos y las técnicas necesarias para ser aplicadas en la gastronomía del ámbito local, nacional e internacional. Además estarás capacitado para dirigir tu propio negocio gastronómico o cubrir estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas.

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¿Cómo es la carrera?

Se trata de un cursado presencial teórico-práctico obligatorio de 17 materias: 9 referidas al arte culinario, las 8 restantes enfocan otras disciplinas necesarias para completar la formación profesional. Cursando un año de la carrera se obtiene el título de Ayudante de Cocina y cursando los dos años, se logra el título de Cocinero. El cursado de las materias es semanal y corresponde a una carga horaria de 315 horas cátedras anuales.

Se presenta a cada alumno la oportunidad de hacer actividades extracurriculares como idiomas, seminarios, talleres, clases especiales y prácticas libres tutoradas. Y también se ha desarrollado un cronograma de viajes y visitas educativas a institutos nacionales de reconocido prestigio y un régimen de pasantías.

 

¿Quiénes dictan las clases?

Las clases están dictadas por un equipo de chefs instructores, quienes han recibido el entrenamiento correspondiente para adiestrar alumnos en el arte culinario. Otras materias son dictadas directamente por profesionales especializados en cada tema.

 

¿Dónde se cursa?

Los cursos se desarrollan en un inmueble que ofrece todas las comodidades para lograr su buen funcionamiento, dentro de aulas equipadas con alta tecnología para el desarrollo teórico-demostrativo de las clases, y otras con todos los elementos necesarios como para efectuar las prácticas y utilizar todas las técnicas aprendidas.

 

Acerca de Instituto Gourmet…

Octavio D. Fueyo Gourmet, es un instituto que desarrolla sus actividades en la ciudad de Venado Tuerto, está dedicado a la formación de profesionales en el campo de la gastronomía. Está dirigido por el Chef Octavio D. Fueyo, recibido en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) – cuyo Director es el Chef Internacional Ariel Rodríguez Palacios. El Instituto busca desarrollar en los alumnos el espíritu creativo, la excelencia y el profesionalismo, actitudes que posibilitan el ingreso exitoso en el mercado competitivo.

 

¿Dónde se obtiene mayor información?

Entrando a www.institutogourmet.com.ar podrás informarte sobre la empresa, su servicio de catering y su amplia oferta académica (carreras y cursos). Además: novedades, recetas y secretos imperdibles, ¿Todavía no hiciste click?